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    红牛等功能饮料维生素超量 含违禁咖啡因


  •   临近夏天,也是功能饮料加大宣传的时节,“提神”、“抗疲劳”、“补充能量”等等,对消费者有着比较直接的购买诱惑。

      在功能性饮料中,一般添加了咖啡因、牛磺酸、赖氨酸、柠檬酸钠、维生素B6、维生素B12等成分,其中咖啡因可以刺激中枢神经兴奋,维生素B族则可以调理人体正常机能与代谢活动。

      不过,不管是咖啡因还是维生素B族,都并非补充量越多越好,特别是对于一些特殊人群,反而可能有害,使用需要科学合理。

      2014年3月,《消费者报道》将红牛、东鹏特饮、乐虎、启力、力保健、日加满、能立方等7品牌9款功能饮料送权威第三方机构检测,以了解其中咖啡因和维生素B12的含量,提示消费者的饮用。

      检测结果显示,大部分产品的维生素B12含量均超过正常适宜摄入量;而作为非保健食品的能立方,则检出禁止添加的咖啡因。

      对于维生素B12添加是否存在过量的问题,此次检测中涉及的红牛及乐虎的生产商均未向本刊做出正面回应。东鹏方面则表示,在2005年国家食药监局关于《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》文件中,维生素B12的成人推荐摄入量最高可达10微克/天。

    维生素B12超适宜摄入量

      根据中国营养学会公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》,维生素是维持人体生命过程中所需的一类有机化学物,天然存在于食物中,人体需要量甚微。维生素各有其特殊的生理功能,既不能参与机体组成,也不能提供能量。

      维生素B12是维生素B族中的一种。北京大学公共卫生学院教授李可基告诉《消费者报道》记者,维生素B12主要用于临床贫血症治疗,可促进红血球的形成和再生,预防贫血,亦可作用于人体代谢及基因合成。

      在前述文献中提示,在中国,年龄在18-50岁的人群维生素B12每日适宜摄入量为2.4微克(μg)。

      《消费者报道》记者查阅美国、欧洲及日本的相关资料发现,这些国家对维生素B12的成人摄入推荐量同为2.4微克/天。

      在本刊此次检测的9款功能饮料中,有6款含有维生素B12,而根据检测结果,有5款功能饮料中的维生素B12含量超过了2.4微克。(如下图)

    红牛等维生素添加超适宜摄入量 检出违禁咖啡因


      李可基亦参与了